红心柚

买了一只试试，微酸以甜为主，与从前好的沙田柚差不多。不过价格要翻番了，买一只红心柚的钱，可以买两只白柚。

如今的水果，像是进入了红时代，一旦戴上了红帽子，价格也高高在上，俨然是贵族。

当然了，这红色不仅仅是色，味道都比较甜。

典型如火龙果和猕猴桃，这些在改开后进入我们生活的洋水果，朴素了好些年，近年来才有了红心改良种，都比原来的要甜。

不知道这“红色”与“甜”有何关系？番茄红色，基本不甜；偏红的番木瓜，也不怎么甜啊？

印象中，从前的水果中，红而甜的就是西瓜。还有红心萝卜，比白萝卜甜，曾经就放在水果店卖。

好像还有种橙，果肉是红色的，但是不叫红心橙，从前人叫“血橙”。

然而，现在略甜一点的红心柚，价格随红而高。有种叫“三红柚”的，说是“肉红、瓤红和皮红”，价格也在红心柚之巅。

买了一只试试，与一般的红心柚没啥差别。心里在狐疑：这不能吃，要扔掉的柚子皮和瓤，其或红或白，有什么关系？

干脆买来白柚、红心柚和三红柚做比较。从同一家店买，剥开了放一起同时品尝。食物和烟酒，要同时品尝做比较。

口感的差别不是很大，红心柚略甜那么一点点，也浓味一点点。当然了，白柚肉比较嫩，水分足；红心柚肉相对“老”，略干一点。

相差微不足道，价格却要高那么多，估计主要是在卖概念，红色概念。