和公司团队分开，一个人单独办公兼休闲，还有一个小厨房，锅碗瓢盆和油盐酱醋齐全，可以升火烧饭的。春节后外面没午饭供应，就每天自己动手烧着吃。烧饭的家什都是同事们准备好的，但认为我也许是“新造茅坑三日香”，不晓得真的想要改变生活方式了。
空气污染真没法躲了，预防“病从口入”得升一个等级，人的呼吸、消化系统不能两路都受敌。但想低油低盐，尽可能远离地沟油，减少农药污染，只能自己回到厨房去烧饭吃。已经十五年没碰过灶头了，不过基本功扎实，从小学三年级暑假开始，我就在家生炉子煮饭烧菜了，每天烧好了等父母回家。成家以后还练过一阵子，大鱼大肉以下的菜都烧过，恢复起来不难的。
试着去附近菜场买几样菜，洗洗干净炒一炒，再闷一锅白米饭，新鲜营养的午餐就准备好了，时间和我去外面吃差不了多少。而且吃的品种远比饭店里要多，尤其是蔬菜，饭店里总只有那几样的，菜场里可琳琅满目，天天都有新鲜尝，早春的油焖笋已经吃了好多次了，还教会了小同事烧。
老经验有新用途，计划经济时代的烧菜经验，对今天的健康生活很有好处。那时全家一个月的计划食油才一斤多，每天烧菜只能省着用，于是这油就不会多放了，低油就容易做到了。低盐相对困难些，过去因为菜少盐就放得多，老经验不能用的，得摸索一段时间，问题不是很大，有些菜根本不用放盐的。
没几天手就顺了，偶尔请几个老同学来喝小酒，也可以不去小饭馆了，“晚来天欲霾，能饮一杯无？”也算是一种浪漫。博客也加多了一个栏目，本想叫“懒汉菜谱”的，把方便做的菜肴记录下来，供公司里不会做菜的小同事们参考。但菜谱的题目局限了点，就改成“自己动手烹小鲜”了，是为开篇。
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