医学常识:用于消毒的酒精,乙醇的浓度只有75%,其余25%是水份。酒精浓度不能低,如果一低,效能就要打折扣了,但也不能太高,想当然地认为酒精的浓度越高越好,那就错了。
就这个浓度的酒精才能渗透到细菌的细胞膜内,将细菌体内的蛋白质凝固变性,达到消毒的目的。如果使用浓度95%的酒精,则只能凝固细菌表面的蛋白质,反而会形成一层保护膜,使酒精深入不到细菌的内部去,失去消毒作用。
那25%的水份有什么作用?老师们都不说的,从医学常识和临床指导来说,知道无水酒精或高浓度酒精没有消毒作用已经可以了。但想刨根究底的话,这25%的水份就不是可有可无了,一定具有某种作用力,像下棋时的“闲着不闲”一样。
逻辑地说:包含在75%浓度酒精中的那些水,已经不是常态概念的水分了,而是消毒剂的有机组成部分。尽管独立状态的水不是消毒剂,但是75%酒精中的水份,一定参与了杀灭细菌的过程,他们应该是酒精发挥消毒作用的平台或媒介。
酒精需要适量水份的向导或助力才能透过细菌的细胞膜,依靠水份的缓冲作用使其不立即凝固细菌表面的蛋白质,以让后续的酒精继续进入细胞内,使细菌蛋白变性灭活。水分在这个过程中发挥着媒介、渗透和缓冲作用,刚柔相济。
过犹不及,这是一个经典实证。都知道鱼儿离不开水,其实酒精消毒也离不开水,身边的许多道理,我们没去问,一问都是很讲究的。
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